Départ en direction de Villerouge.

Villerouge-Termenès •

Temps libre pour flâner au coeur du village médiéval où s’élève le château du XIIe cantonné de 4 tours. Entièrement restauré, ce château matérialise l’un des plus beaux exemples d’architecture militaire.

Visite audioguidée de l’aile Est du château. L’autre aile du château est réservée à la « Rôtisserie Médiévale », restaurant proposant une cuisine du XIVe, unique en Europe.

Voyage dans le temps •

Vers 12h00, vous serez invités à voyager dans le temps dans son décor historique pour faire bonne ripaille ! Vous aurez même la possibilité de festoyer en costume d’époque, qui vous sera prêté gracieusement le temps du repas. Ce cadre authentique vous plongera dans la vie de château du

Moyen-âge : mobilier, vaisselle... avec un service en costume d’époque.

Menu "A la table de l'Archevêque".

Vin de rose et ses amuses-bouche

Terrine du viandier, salade sauce verjus

Coquelet rôti, légumes de saison

Poire à l’hypocras et sa friandise

Claret (vin doux) infusion d’Arabie (café)

Vinasse gouleyante à volonté

Lagrasse •

Arrêt à Lagrasse.

Promenade digestive pour découvrir cette cité médiévale classée parmi « les plus beaux villages de France », célèbre pour son abbaye que vous visiterez.

Trajet retour vers votre ville.