Visite panoramique du plateau de Beille •

Jason Lacube, éleveur de vaches gasconnes, vous fera partager sa passion de la montagne avec toute l’authenticité et l’hospitalité légendaire qui caractérisent les montagnards ariégeois.

Une balade au coeur du plateau vous permettra de vivre les Pyrénées.

Déjeuner fermier à la Maison Lacube.

Visite guidée d'Ax-les-Thermes "Une histoire d'eau" •

Telle une nymphe sortie de l’eau, la renommée d’Ax-les-Thermes s’est bâtie sur le thermalisme. L’eau chaude jaillit au coeur de la ville et alimente sept fontaines dont celle du Couzillou ou des Neiges, certaines atteignant 70°C.

Dès l’époque médiévale, elles ont permis à la population de couvrir ses besoins en matière d’hygiène ou de cuisine. Les eaux froides sont, quant à elles, de formidables remparts naturels pour la cité du XIIe siècle. Longtemps convoitée par ses voisins cerdans elle s’est installée à l’abri de trois rivières : la Lauze, l’Ariège et l’Oriège…

Visite du Moulin et de la Biscuiterie de Sinsat •

Jusqu’en 1950, ce moulin du XVIIe siècle servait à faire de la farine ou de l’électricité pour le village.

Découvrez comment il fonctionnait : canal d’amenée, roue à eau, meules de pierre, vieux outils. Et après la visite, place à la dégustation puisque le moulin de Sinsat abrite aujourd’hui une biscuiterie artisanale, pour le plaisir des papilles !!

Trajet retour vers votre ville.